2017年04月11日
幸せを無理ヤリ作る‼️٩(๑❛︎ᴗ❛︎๑)۶❓
今日は朝からザブザブ雨な福岡です…
いやいや何日目かな〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾雨‼️
雨続きで凹み気味ではありますがガンバ私❗️で、
オヤツを作りました❣️
凹み気味で、しかも有る物でオヤツ作りなので
【バナナ パウンドケーキ】です❣️
オーブンで焼きます❗️
⬆︎電子レンジに付いてます。
⬆︎作り方は20年前の本…✩︎°｡⋆︎⸜(ू｡•ω•｡)
あ…(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾小麦粉が足りない…ゔ〜
食べレル物できるかしら⁉️(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
シナモン入れちゃえ❣️
バターは多めにしよ❣️
料理や菓子作りて探究心が重要です‼️
小麦粉は安い時には1㎏ 百円で買えますし
クッキーにケーキ類、スコーンに
ドーナツと…✩︎°｡⋆︎⸜(ू｡•ω•｡)色々使えます❣️
それに手作りは何より低カロリーです❣️
私は料理と菓子作りには
茶色の砂糖を使います。٩(๑❛︎ᴗ❛︎๑)۶
甘さが優しく、コクがあるからです❣️
手作り味がアップします❣️
★てんさい糖
★きび糖
などがありますね。
私はコレらを混ぜて使用してます。
カレールーも違うメーカーのを半々に入れると
美味しいんですよ❣️エスビーとハウス、とかね。
是非、一度お試しくださいな❣️
茶色の砂糖は甘さ控えめなので
お菓子本を見て作る時は砂糖量を1.５倍くらいに
します。
《 後書き 》
お菓子やパンの材料は、だいたい小麦粉、バター、卵、牛乳で【ドライイースト】を入れればパンになるし【ベーキングパウダー】を入れたらケーキ系に
膨らみます❣️
手作り物はプロのケーキ屋やパン屋に見かけで
勝てなくても味わいでは負けません❣️
甘さも具も自由自在なのです。
✩︎°｡⋆︎⸜(ू｡•ω•｡)うふ❣️
手作りお菓子は例えば、具の少ないパウンドケーキにブランデーを少しかければ立派なお菓子に変わります。レーズンを入れるなら、少し洋酒に浸せば
リッチな味わいになります❣️
本の基本に沿って作ってみて…
あ❣️抹茶味もイケるかも❣️とか
インスタント珈琲を入れてもいいンじゃない❓
✩︎°｡⋆︎⸜(ू｡•ω•｡)とか研究してみると良いンです。
自分で作るとそれはそれは美味しいデス❣️
【幸せは自分で創り出すものよ】
ターシャ テューダー
