2018年11月17日
牡蠣小屋へ❣️
今日は良い天気だったので福岡市西区の市立海づり公園に行ってみました。北海道稚内あたりの砂浜で沢山の人達が鮭釣りをしていたので、釣りを始めてみたくなりました。海風に当たると風邪もひきにくくなりますよね。海釣り公園は見物料¥200で、釣りは千円、駐車場も時間有料でレンタル竿や餌なんかを入れると何千円にもなるのでチト考えてしまいました…そしてメインは鯵の子釣り…高い南蛮漬けだな…(￣- ￣ ) …
釣りはとりあえず置いといて、横の牡蠣小屋で２キロ持ち帰りました。レンジでチンして半生をいただきます❣️活きてる牡蠣なので生でも大丈夫ですが、チンして少し口を開けた方が食べやすいです。(｡^～^｡)
牡蠣は《疲労回復》《コレステロールを抑え》《貧血予防》《目の疲れ》に効くそうです。明日は醤油煮して、その汁でご飯を炊き、出来上がりに牡蠣をのせて食べようか…それとも白菜とのあんかけを作ろうかな、と考えています。(｡^～^｡)
寒い季節には福岡市西区や隣りの糸島市にたくさんの牡蠣小屋が立ち色んな魚介と炭火焼にして食べます❣️冬の風物詩です。
