★干し柿を作りました❣️(^_^)

(・Д・)ノ 快晴で秋風爽やかな【干し柿日和】に
作りました❣️



私は干し柿が食べたくて渋柿の木を植えてます❣️
(^_^)柿は案外、若い頃から実を付けます。



売ってる生の渋柿も、このようにＴ字になった
枝を付けています。(^_^)


皮を向いて、長めの紐に結び、
干してる時にカビが生えないように、私は沸騰した お湯に通します。
(霧吹きで焼酎をかけても良いそうです。(^_^)


そして、☔️が当たらなくて、出来たら直射日光が
当たる所に下げます。(・Д・)ノ

★２、3日後から外側が乾きだすので
手でぎゅっと揉んで、硬い所をほぐすと
早く美味しくなります❣️

★1週間くらいで出来ちゃうので
渋柿を道の駅とかネットで大量に買ったら
全部ヤラずに、日にち差を付けないと
干し柿だらけのオヤツになります…(￣(工)￣)…


(・Д・)ノ 自分で作ると、好みの柔らかサに
出来るのが良い所です❣️旨いヨ〜❗️


(^_^)❣️北海道のお友達も居るので
ウチの気温をアップしてみました。ぬくい❓