花とわんこの素敵な旅

ミニ台風３号が大暴れ❓と言うから(￣- ￣ ) …
冷凍庫の非常食を焼いてみました❣️
なんだ…福岡市は30分の強め☂︎雨だけでした。



夏場なので、インド風ですねー。⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
フォークで鶏肉に穴を開け、塩や
上載のスパイスをテキトーに掛けて1時間置き
オーブン１８０℃で1時間くらい焼きました❣️
途中40分くらいで裏返します。


花わんこは上載の黄色スパイスはカレーにも入れます。特に【クミン】の粉状を少し入れると
風味がカナリ上がり、美味しそうなカレーの香りになります。是非、お試しくださいな❣️⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*❣️
夏場のスパイスは食欲アップになります。


私はは福岡県糸島市のこの店に予約注文します。
丸鶏は、小さなホールケーキくらいで千円です。
【コビナ】を真空パックで❣️と予約します。

⬆︎クリスマス時期には予約無しでも買えるみたいです。この季節には店まで行って注文書を書き、
1週間くらいで入るので、電話がかかったら【スグ】に取りに行く、感じです。

花わんこは最近、ナフコで冷凍庫を買ったので
三羽くらい買って貯蔵してます❣️
丸ごと鍋に入れて、野菜も入れてスープにもします。
丸鶏ローストチキンを食べたら、ジューシー過ぎて
唐揚げが食べられなくなります…(￣- ￣ )

お母さん方❣️唐揚げする時はなるべく身を大きく切ってください。鶏モモ１枚なら7切れか8切れにして、低め温度でジックリ揚げると美味しいですよ❣️




《後記》丸鶏は
個人の肉屋なら相談すれば購入可能かと思います。
花わんこも初めはコノ店に…(￣- ￣ ) …
【季節はずれは、売れるか分かりません。
しばらく御時間ください。】と言われました。
それで注文時には、1個じゃ手間が迷惑かしら❓
と想い三羽くらい買います。

花わんこが丸鶏をカジッた後の骨を鍋に入れてスープを煮出して、ドッグフードにかけるとワンコが喜びます❣️⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
でも鶏の骨は縦に裂けて、犬の喉に刺さりやすいと聞いたので、スープは網でこします。